أعلى عشرة محاصيل مزروعة في الهند
لطالما كانت الهند دولة غنية بالزراعة بسبب أراضيها الخصبة. إن الملمس والإنتاجية المتفاوتة للتربة في الهند تجعلها مناسبة لإنتاج سلسلة من المحاصيل وليس نوعًا واحدًا فقط. تمثل الزراعة المصدر الرئيسي للدخل بالنسبة لحوالي 58٪ من سكان الهند.
وبسبب معدل الإنتاجية هذا ، تساهم السلع الزراعية في الهند الآن بسرعة في تجارة الغذاء العالمية ، عامًا بعد عام. وقد تعزز نمو الخصوبة هذا بسبب التكنولوجيا المتنامية التي تساعد المزارعين على زراعة محاصيلهم بشكل أفضل. يتم استخدام عمالة أقل ووقت أقل في قطع ومعالجة المحاصيل المزروعة ، خاصة الأرز والقمح.
السلعتان الغذائيتان الرئيسيتان اللتان تنتجهما وتعتني بهما المزارعون في الهند هما الغذاء والحيوانات. هناك أنواع مختلفة من السلع الزراعية التي تؤويها الهند. بعض السلع المعروفة هي الحبوب (البجرا والقمح والأرز والجوار وغيرها) ومنتجات الألبان (الحليب والبيض والجبن والزبدة واللبن الرائب والمزيد) والمواشي وغيرها من المواد الغذائية التي يستهلكها الناس على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. العالمية. تستخدم هذه المنتجات الزراعية للتصدير وفي القطاع الصناعي في الهند.
يمكننا أن نفترض بأمان أن واحدًا من كل خمسة أشخاص في الهند يعتمد على الزراعة في معيشتهم. سواء كانت الزراعة لخدمة مصلحة بلدنا أو يتم تصدير المواد الخام كسلعة ، في كلتا الحالتين ، يتم إنتاجها بكميات كبيرة بفضل ارتفاع خصوبة تربتنا. كما أننا نزرع القطن على نطاق واسع ونقوم بتربية دودة القز لإنتاج حرير عالي الجودة. يتم تصنيع مجموعة واسعة من الحرير في ولايات مختلفة من الهند ، سواء للتصدير أو للاستخدام الصناعي. فيما يلي بعض المحاصيل الأولية التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة واستخدامها كسلع في الهند.
قبل أن نتعرف على المحاصيل الرئيسية المنتجة في الهند ، دعونا نتعرف بإيجاز على تصنيف هذه المحاصيل.
أنت تطلب تأشيرة الهند السياحية الإلكترونية or الهندي فيزا أون لاين لمشاهدة الأماكن والتجارب المذهلة كسائح أجنبي في الهند. وبدلاً من ذلك، يمكنك زيارة الهند في رحلة تأشيرة الهند للأعمال الإلكترونية وتريد القيام ببعض الأنشطة الترفيهية ومشاهدة المعالم السياحية في الهند. ال هيئة الهجرة الهندية يشجع الزوار إلى الهند للتقدم بطلب للحصول عليها الهندي فيزا أون لاين بدلاً من زيارة القنصلية الهندية أو السفارة الهندية.
محاصيل ربيع وخريف وزيد في الهند
محاصيل خريف
تُعرف محاصيل خريف في الغالب باسم محصول الصيف أو محصول الرياح الموسمية في الهند. تزرع المحاصيل عادة في بداية أول أمطار في شهر يوليو ، تمامًا عندما يبدأ موسم الرياح الموسمية الجنوبية الغربية. تشمل محاصيل خريف الرئيسية المنتجة في الهند الدخن (باجرا وجوار) ، والأرز (الأرز) ، والقطن ، وقصب السكر ، وفول الصويا ، والكركم ، والذرة ، والموونغ (البقول) ، والفلفل الأحمر ، والفول السوداني ، وأكثر من ذلك.
ربيع المحاصيل
يُعرف محصول ربيع باسم "حصاد الربيع" أو محصول الشتاء في الهند. تزرع المحاصيل قرب نهاية أكتوبر وتحصد خلال شهري مارس وأبريل من كل عام. من أبرز محاصيل ربيع المزروعة في الهند القمح ، والسمسم ، والخردل ، والشعير ، والبازلاء ، وأكثر من ذلك.
زيد كروب
تزرع محاصيل زيد بشكل متقطع إلى حد ما في أجزاء مختلفة من البلاد خلال شهري مارس إلى يونيو. أفضل الأمثلة على محاصيل زيد هي الشمام ، والبطيخ ، والخضروات التي تنتمي إلى عائلة القرعيات مثل القرع المر ، والقرع المموج ، واليقطين ، وأكثر من ذلك.
اقرأ أكثر:
كونه بلدًا متنوعًا ، فإن كل جزء من الهند لديه شيء خاص يقدمه ، بدءًا من باني بوري اللذيذ في دلهي إلى بوتشكا في كولكاتا إلى مومباي فادا باف. كل مدينة لديها مواد غذائية جوهرية لثقافتها. يتعلم أكثر - عشرة أغذية شوارع شهيرة في الهند - دليل أغذية تأشيرة الهند السياحية
أرز
يُعرف الأرز باسم محصول خريف. تغطي الزراعة الضخمة للأرز حوالي ثلث إجمالي المساحة المزروعة في البلاد. توفر زراعة الأرز الغذاء لأكثر من نصف السكان الأصليين في الهند ، مما يشكل الغذاء الأساسي للسكان. يُزرع المحصول في جميع الولايات الوسطى تقريبًا في الهند. أكبر ثلاث ولايات منتجة للأرز في الهند هي ولاية البنغال الغربية وأوتار براديش والبنجاب. بخلاف هذه الولايات ، هناك عدة ولايات أخرى في الهند معروفة أيضًا بإنتاج كمية كبيرة من الأرز. تشمل الولايات أندرا براديش ، وتاميل نادو ، وبيهار ، وجارخاند ، وأوديشا ، وآسام ، وأوتاراخاند ، وتشهاتيسجاره ، وماهاراشترا. يزرع المحصول أيضًا في أجزاء من ولاية كيرالا وهاريانا وجوجارات وماديا براديش ووديان كشمير.
حصاد الأرز هو وقت الاحتفال في الهند. يطلق عليها المزارعون في غرب البنغال اسم "نواكاي" (وتسمى أيضًا "Nabanna') والاحتفال به في شهر أغسطس - وقت حصاد الأرز. المهرجان هو عيد شكر ، ممتنًا للآلهة الهندوسية على مباركتهم بالطعام الوفير. كلمة "نوا" تعني "جديد" ، وكلمة "خاي" تعني "أكل" باللغة البنغالية. وبالمثل ، تشمل مهرجانات الحصاد الأخرى المعروفة في الهند Baisakhi أو Vaisakhi و Pongal و Lohri و Makar Sankranti والمزيد.
قمح
القمح هو ثاني أكثر المحاصيل المزروعة شيوعًا في الهند بعد الأرز. يُعرف القمح في الغالب باسم محصول ربيع. تشكل منتجات القمح الغذاء الأساسي في معظم أنحاء البلاد ، وخاصة المنطقة الشمالية الغربية من الهند. على الرغم من أن المحصول هو محصول شتوي ويتطلب درجات حرارة منخفضة لينمو جيدًا ، نظرًا للإنتاجية العالية للتربة في البلاد ، فإن المحصول ينمو على مدار السنة في معظم أنحاء البلاد. تتراوح درجة الحرارة المفضلة لزراعة القمح بين 10-15 درجة مئوية خلال وقت البذر و 21-26 درجة مئوية خلال وقت الحصاد. ينمو القمح جيدًا في النطاق الأمثل من 75 سم من الأمطار إلى 100 سم من الأمطار.
أفضل تربة لزراعة القمح هي تربة طينية خصبة جيدة التصريف وهي طينية في الملمس. لتحقيق النمو الأمثل للمحصول ، يفضل المزارعون المناطق السهلية. بسبب التقدم في أساليب الزراعة ، أصبح حصاد محصول القمح آليًا للغاية وقد يحتاج إلى عمالة بشرية أقل. الولايات الرئيسية التي تنتج قمحًا وفيرًا عالي الجودة هي أوتار براديش وهاريانا والبنجاب.
اقرأ أكثر:
إن المواطنين الأجانب الراغبين في زيارة الهند لمشاهدة معالم المدينة أو الترفيه أو الزيارات غير الرسمية للقاء الأصدقاء والعائلة أو برنامج اليوغا قصير المدى مؤهلون للتقدم بطلب للحصول على تأشيرة السياحة الإلكترونية الهندية لمدة 5 سنوات. تعلم اكثر من خلال تأشيرة السياحة الإلكترونية لمدة خمس سنوات
حبوب / دخن
من المعروف أن الحبوب الخشنة أو الدخن تنمو في فترات قصيرة ، خاصة أثناء الطقس الدافئ. تُعرف هذه المحاصيل أيضًا باسم محاصيل خريف وتستخدم كغذاء وعلف. محاصيل الدخن المهمة المزروعة على نطاق واسع في البلاد هي Jowar و Ragi و Bajra وغيرها. للأسف ، كانت المناطق المسؤولة عن إنتاج هذه المحاصيل منخفضة في الإنتاجية في السنوات الأخيرة في الهند.
يتم إنتاج كل من الحبوب الخشنة والدخن في المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة والمعروفة باسم "محاصيل الأراضي الجافة" حيث يمكن زراعتها في مناطق يتراوح معدل هطول الأمطار فيها بين 50-100 سم. ومع ذلك ، فإن محاصيل الحبوب الخشنة أقل حساسية نسبيًا لنقص التربة من الدخن. على عكس الدخن ، يمكن زراعة الحبوب الخشنة في تربة طينية أو طينية رديئة. أكبر ثلاث ولايات في الهند تنتج حبوبًا خشنة وفيرة عالية الجودة هي ماهاراشترا وراجستان وبيهار وكارناتاكا.
قطن
كما نعلم بالفعل ، يعتبر القطن أحد أهم محاصيل الألياف. ليس فقط لإنتاج الألياف ، ولكن تستخدم بذور القطن أيضًا لتحضير الزيت النباتي والمساهمة في علف الماشية الحلوب لإنتاج الحليب بجودة عالية. يُعرف القطن على نطاق واسع باسم محصول خريف وينمو بشكل مثالي في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية في الهند. تتطلب زراعة القطن كمية كبيرة من الأمطار لتزدهر بشكل صحيح. إنه أحد المحاصيل البعلية المعروفة المزروعة في الهند. يتطلب المحصول درجة حرارة دافئة باستمرار من 21 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية حتى يزدهر. من المعروف أنها تزدهر في المناطق التي تشهد 210 يومًا على الأقل خالية من الصقيع من أصل 365 يومًا.
أفضل تربة مناسبة لزراعة القطن هي التربة السوداء في هضبة ديكان وهضبة مالوا. ينمو القطن جيدًا أيضًا في التربة الغرينية الموجودة على ضفاف سهل ساتلوج جانجا والتربة الحمراء واللاتريتية التي تنتمي إلى شبه جزيرة الهند. يزرع القطن بطريقة الزراعة الأقل آلية. لذلك ، فهي بحاجة إلى عمل بشري. بعض الولايات الرئيسية المنتجة للقطن في الهند هي ماهاراشترا وجوجارات وأندرا براديش.
اقرأ أكثر:
لا بد أنك سمعت الكثير عن التنوع الثقافي في الهند والمهرجانات الرائعة في مختلف الولايات. لكن القليل جدا من يعرف عن هذه كنوز سرية يختبئ في بعض الوجهات السياحية الأقل شيوعًا في الهند.
البقول
تعتبر البقول من المحاصيل البقولية وهي مصدر غني للبروتينات للسكان النباتيين في العالم. بعض البقول الهامة التي تزرع في الهند هي جرام ، أرهار أو تور دال (حمامة البازلاء أو الجرام الأحمر) ، أوراد دال (الجرام الأسود) ، مونج دال (جرام أخضر) ، كولثي دال (جرام الحصان) ، ماسور داال (العدس) ، مطر (البازلاء الخضراء) ، وأكثر من ذلك. من بين جميع البقول المذكورة أعلاه ، يتم استخدام عدد قليل فقط من الأصناف من قبل السكان الأصليين ، ومن المعروف أن الجرام والتور أو أرهار داال هي البقوليات الأساسية.
كما تستخدم بعض البقول وغطائها الخارجي كعلف للحيوانات.
شاي
من المعروف أن الهند هي أكبر منتج ومصدر ومستهلك للشاي الأسود في العالم. يتم زراعة مجموعة متنوعة من الشاي في 16 ولاية في الهند ، وكلها فريدة من نوعها في مذاقها. تتطلب زراعة الشاي أيضًا عمالة رخيصة وماهرة لأن معظم الحصاد يتم يدويًا. يحمل الرجال والنساء عادة سلة ضخمة على رؤوسهم وينتفون أوراق الشاي من الحقل ويجمعونها. الولايات التي تنتج أكبر كمية من الشاي هي ولاية البنغال الغربية (دارجيلنغ بشكل أساسي) ، وآسام ، وتاميل نادو ، وكيرالا. تمثل هذه الولايات ما يقرب من 95 في المائة من إجمالي إنتاج الشاي في البلاد. يتم استخدام نصف الإنتاج للصناعات في الهند ، ويتم تصدير النصف الآخر إلى أجزاء مختلفة من العالم. يوفر حصاد الشاي ومعالجته فرص عمل للكثيرين في ولاية البنغال الغربية وآسام. تعد حدائق الشاي في الهند أيضًا وجهة سياحية شهيرة لكل من السكان المحليين والسياح الأجانب.
قهوة
زراعة البن هي ممارسة أخرى منتشرة في مختلف مناطق التلال في الهند. تتطلب زراعة البن مناخًا حارًا ورطبًا تتراوح درجات الحرارة فيه بين 15 درجة مئوية و 28 درجة مئوية. تُزرع النباتات عمومًا تحت أشجار مظللة (أشجار صنوبرية طويلة) لمنع أشعة الشمس المباشرة من الوصول إلى النباتات ومنحها جوًا رطبًا. تعتبر أشعة الشمس الشديدة ، وارتفاع درجة الحرارة فوق 30 درجة مئوية ، والصقيع أو تراكم الندى المفرط ، وتساقط الثلوج غير صحية لزراعة القهوة.
يعتبر الطقس الجاف مثاليًا لإنضاج التوت في الوقت المناسب. يعتبر هطول الأمطار بين 150 إلى 250 سم مناسبًا للنمو الصحي لنباتات البن. ستكون التربة المفضلة لنمو القهوة مبللة جيدًا ، وتربة طينية غنية ممزوجة بالحمص والمعادن الأساسية. تتطلب زراعة البن أيضًا عمالة رخيصة وماهرة لأن معظم الحصاد يتم يدويًا. يحمل الرجال والنساء عادة سلة ضخمة على رؤوسهم وينتفون ويجمعون الكاكاو من الحقل. بعض الولايات الرئيسية المنتجة للبن في الهند هي تاميل نادو وكيرالا وكارناتاكا والبنغال الغربية.
اقرأ أكثر:
الهند هي واحدة من منازل جبال الهيمالايا التي تعد موطنًا لبعض أكبر القمم في العالم. تعلم اكثر من خلال محطات هيل الشهيرة في الهند يجب عليك زيارتها
فستق
يستخدم الفول السوداني لصنع واحدة من بذور الزيت الأساسية في الهند. إنها أيضًا وجبة خفيفة شائعة جدًا يتم تناولها في أجزاء مختلفة من الهند. على الرغم من زراعة الفول السوداني كمحصول خريف ورابي في الهند ، إلا أن 90-95٪ من المساحة الإجمالية للزراعة مخصصة لمحصول خريف. من المعروف أن الفول السوداني يزدهر بشكل أفضل في المناخ الاستوائي ويحتاج إلى درجة حرارة تتراوح بين 20 و 30 درجة مئوية للنمو المثالي. يعتبر هطول الأمطار حوالي 50-75 سم هو الأفضل لزراعة الفول السوداني في الهند.
تعتبر نباتات الفول السوداني شديدة الحساسية للصقيع والأمطار المستمرة والجفاف والمياه الراكدة. تحتاج النباتات إلى شتاء جاف خلال وقت النضج. تعتبر الطميية الرملية جيدة التصريف من التربة الحمراء أو الصفراء أو السوداء مفيدة للغاية لزراعة الفول السوداني.
تمثل زراعة الفول السوداني نصف البذور الزيتية البارزة التي يتم إنتاجها في الهند. تُعرف الهند بأنها ثاني أكبر منتج للفول السوداني في العالم بعد الصين. أكبر ثلاث ولايات مسؤولة عن إنتاج الفول السوداني هي تاميل نادو وجوجارات وأندرا براديش.
إنتاج قصب السكر في الهند
ينتمي محصول قصب السكر إلى عائلة نباتات الخيزران ويعتبر محصولًا محليًا في جنوب آسيا. يعتبر قصب السكر في الهند من أهم محاصيل خريف. بعد أوروبا ، تُعرف آسيا بأنها أكبر منتج للسكر في العالم. يتم إنتاج معظم هذا السكر في آسيا من حصاد قصب السكر ، والذي تتم معالجته بعد ذلك لصنع السكر. ومع ذلك ، في أوروبا ، يتم استخراج السكر من بنجر السكر. حاليا يتم زراعة قصب السكر على مساحة 16 م. هكتار في أكثر من 79 دولة في هذا العالم.
تبلغ الزراعة العالمية للسكر الخام غير المعالج حوالي 112 مليون طن ، وتحتل الهند المرتبة الأولى عند النظر في مساحة الزراعة (3.93 م. هكتار) والإنتاج (167 مليون طن) من بين أكبر البلدان المنتجة لقصب السكر في العالم. في الهند ، تغطي ولاية أوتار براديش المنطقة الأبرز لزراعة السكر ، ما يقرب من 50 في المائة من نمو قصب السكر في البلاد. الأخرى أهم الولايات المنتجة لقصب السكر هي ماهاراشترا وتاميل نادو وكارناتاكا وأندرا براديش وغوجارات وهاريانا وبيهار والبنجاب. هذه الولايات التسع في البلاد هي أهم الولايات المنتجة لقصب السكر.
عند الحديث عن معدل الإنتاجية المرتفع ، تساهم تاميل نادو أيضًا بشكل كبير في النمو الإجمالي بأكثر من 100 طن لكل هكتار. سجلت ولايات كارناتاكا وبيهار ومهاراشترا أدنى معدل إنتاجية بين الولايات المذكورة أعلاه. تعتبر صناعة السكر في الهند ثاني أكبر صناعة قائمة على الزراعة تعمل بالتوازي تقريبًا مع صناعة المنسوجات في البلاد.
لا يُستخدم قصب السكر في الهند فقط في صناعة السكر الخام ، بل يستخدم أيضًا في العديد من المنتجات الأخرى مثل الجاجري والحلويات وعلف الماشية وعصير القصب وغير ذلك الكثير.
اقرأ أكثر:
السياحة الريفية هو شكل من أشكال السفر الذي يركز على الوجهات الريفية، مما يتيح للزوار فرصة تجربة العادات المحلية والفنون والحرف اليدوية، فضلاً عن أنماط الحياة التقليدية.
مواطني العديد من البلدان بما في ذلك الولايات المتحدة, فرنسا, الدنمارك, ألمانيا, إسبانيا, إيطاليا مؤهلون ل تأشيرة الهند الإلكترونية(تأشيرة هندية عبر الإنترنت). يمكنك التقدم بطلب للحصول على طلب التأشيرة الإلكترونية الهندية عبر الإنترنت هنا حق.
إذا كانت لديك أي شكوك أو كنت بحاجة إلى المساعدة لرحلتك إلى الهند أو تأشيرة الهند الإلكترونية ، فاتصل مكتب مساعدة التأشيرة الهندية للدعم والتوجيه.
