Индияда өстүрүлгөн мыкты он өсүмдүктөр
Индия ар дайым түшүмдүү жерлеринен улам айыл чарбага бай өлкө болуп келген. Индиядагы топурактардын ар түрдүү текстурасы жана түшүмдүүлүгү аны бир эле түрдү эмес, бир катар өсүмдүктөрдү өндүрүүгө ылайыктуу кылат. Индиянын калкынын болжол менен 58% айыл чарбасы кирешенин негизги булагы болуп саналат.
Мына ушул өндүрүмдүүлүктүн темпинен улам Индиянын айыл чарба товары азыр жылдан жылга дүйнөлүк азык-түлүк соодасына тездик менен салым кошуп жатат. Бул түшүмдүүлүктүн өсүшү дыйкандарга түшүмдөрүн жакшыраак өстүрүүгө жардам берген өсүп жаткан технологиянын эсебинен дагы жакшырды. Өстүрүлгөн түшүмдү, атап айтканда, күрүч менен буудайды чаап, кайра иштетүүгө азыраак эмгек жана азыраак убакыт кетет.
Индияда фермерлер тарабынан өндүрүлгөн жана кам көрүлгөн эки негизги азык-түлүк продуктылары тамак-аш жана жаныбарлар болуп саналат. Индияда ар кандай айыл чарба товарлары бар. Белгилүү товарлардын кээ бирлери дан (бажра, буудай, күрүч, жувар жана башкалар), сүт азыктары (сүт, жумуртка, сыр, май, быштак жана башкалар), мал жана башка тамак-аш азыктары болуп саналат. дүйнө. Бул айыл чарба продуктылары экспорт үчүн да, Индиянын өнөр жай тармагында да колдонулат.
Индияда ар бир бешинчи адамдын жашоосу айыл чарбадан көз каранды деп ишенсек болот. Айыл чарбасы өлкөбүздүн кызыкчылыгына кызмат кылуу үчүн жасалабы же чийки зат товар катары экспортко чыгабы, эки учурда тең биздин топурактын жогорку асылдуулугунун аркасында жапырт өндүрүлөт. Ошондой эле пахтаны экстенсивдүү өстүрөбүз жана жогорку сапаттагы жибек өндүрүү үчүн жибек өстүрөбүз. Жибектин кеңири ассортименти Индиянын ар кайсы штаттарында экспортко да, өнөр жайга да колдонулат. Төмөндө Индияда жапырт өндүрүлгөн жана товар катары колдонулган негизги өсүмдүктөрдүн айрымдары келтирилген.
Индияда өндүрүлгөн негизги өсүмдүктөр жөнүндө билүүдөн мурун, келгиле, бул өсүмдүктөрдүн категориялары менен кыскача таанышалы.
Сиз талап Индиянын электрондук туристтик визасы or Индиялык Visa Online Индияда чет элдик турист катары укмуштуу жерлерге жана тажрыйбаларга күбө болуу. Же болбосо, сиз Индияга бара жатсаңыз болот Индия электрондук бизнес визасы жана Индияда эс алып, кооз жерлерди кыдыргым келет. The Индиянын Иммиграция Башкармасы кайрылууга Индияга келгендерди үндөйт Индиялык Visa Online Индиянын консулдугуна же Индиянын элчилигине баргандан көрө.
Индиядагы Раби, Хариф жана Зейд өсүмдүктөрү
Kharif эгиндери
Kharif өсүмдүктөрү негизинен жайкы түшүм же Индиянын муссондук түшүмү катары белгилүү. Эгиндер, адатта, түштүк-батыш муссон мезгили башталганда, июль айындагы биринчи жамгырдын башталышында себилет. Индияда өндүрүлгөн негизги Kharif өсүмдүктөрүнө таруу (Бажра жана Джовар), Пади (Күрүч), пахта, кант камышы, соя буурчагы, куркума, жүгөрү, Мунг (пульс), кызыл калемпир, жержаңгак жана башкалар кирет.
Раби өсүмдүктөрү
Раби түшүмү "жазгы түшүм" же Индиянын кышкы түшүмү катары белгилүү. Эгиндер октябрдын аягында себилип, жыл сайын март жана апрель айларында жыйналат. Индияда өстүрүлгөн көрүнүктүү Раби өсүмдүктөрү буудай, кунжут, горчица, арпа, буурчак жана башкалар.
Zaid Crop
Заид эгиндери март-июнь айларында өлкөнүн ар кайсы аймактарында сейрек кездешет. Заид эгиндеринин эң сонун үлгүлөрү буларбыз, дарбыз, ачуу ашкабак, ашкабак, ашкабак жана башкалар.
КӨБҮРӨӨК БИЛЕ:
Ар түрдүүлүктүн өлкөсү болгондуктан, Индиянын ар бир бөлүгүндө Делидеги даамдуу пани пуриден баштап Колкатанын пучкасынан Мумбай вада павына чейин өзгөчө бир нерсе бар. Ар бир шаарда анын маданиятынын квинтэсесалдуу тамак-аштары бар. Көбүрөөк билүү - Индиянын он эң популярдуу көчө тамагы - Индия туристтик виза тамак -аш колдонмосу
күрүч
Күрүч Kharif түшүмү катары белгилүү. Күрүчтү массалык түрдө айдоо өлкөнүн жалпы айдоо аянтынын үчтөн бир бөлүгүн ээлейт. Күрүч өстүрүү Индиянын жергиликтүү калкынын жарымынан көбүн тамак-аш менен камсыз кылып, калктын негизги тамак-ашын түзөт.. Өсүмдүк Индиянын дээрлик бардык борбордук штаттарында өстүрүлөт. Индияда күрүч өндүрүү боюнча алдыңкы үч мамлекет Батыш Бенгалия, Уттар-Прадеш жана Пенджаб. Бул штаттардан башка Индияда күрүчтүн бир топ көлөмүн өндүрүү менен белгилүү болгон бир нече башка штаттар бар. Штаттарга Андхра-Прадеш, Тамил Наду, Бихар, Жаркханд, Одиша, Ассам, Уттаракханд, Чхаттисгарх жана Махараштра кирет. Түшүм Керала, Харьяна, Гуджарат, Мадхья-Прадеш жана Кашмир өрөөндөрүндө да өстүрүлөт.
Күрүч жыйноо Индияда майрамдык мезгил болуп саналат. Батыш Бенгалиядагы дыйкандар аны "Нуакхай" деп аташат (ошондой эле "Набанна') майрам жана аны август айында - күрүч жыйноо убагында белгилешет. Майрам индус кудайларына мол тамак-аш менен батасын бергени үчүн ыраазычылык билдирүү майрамы. "Нуа" сөзү "жаңы" дегенди билдирет, ал эми "кхай" деген сөз бенгал тилинде "тамак" дегенди билдирет. Ошо сыяктуу эле, Индиянын башка белгилүү түшүм майрамдары кирет Байсахи же Вайсахи, Понгал, Лохри, Макар Санкранти жана башкалар.
буудай
Буудай Индияда күрүчтөн кийинки эң көп өстүрүлгөн экинчи өсүмдүк. Буудай негизинен Раби өсүмдүк катары белгилүү. Буудай азыктары өлкөнүн көпчүлүк аймактарында, өзгөчө Индиянын түндүк-батыш аймагында негизги тамак-ашты түзөт. Өсүмдүк күздүк болуп, жакшы өсүш үчүн төмөнкү температураны талап кылса да, өлкөдө кыртыштын түшүмдүүлүгү жогору болгондуктан, өлкөнүн көпчүлүк аймактарында түшүм жыл бою өсөт. Буудай өстүрүү үчүн артыкчылыктуу температура себүү учурунда 10-15 ° C жана түшүм жыйноо учурунда 21-26 ° C ортосунда. Буудай 75 см жаан-чачындан 100 см жаан-чачынга чейин оптималдуу диапазондо жакшы өсөт.
Буудай өстүрүү үчүн эң жакшы топурак түзүмү боюнча чополуу, жакшы дренаждуу түшүмдүү чополуу топурак болмок.. Түшүмдүн оптималдуу өсүшү үчүн дыйкандар түздүк аймактарды тандашат. Дыйканчылык методдорундагы жетишкендиктерге байланыштуу буудайдын түшүмүн жыйноо жогорку деңгээлде механикалаштырылган жана азыраак адам эмгегин талап кылышы мүмкүн. Жогорку сапаттагы мол буудайды өндүргөн негизги штаттар - Уттар-Прадеш, Харьяна жана Пенджаб.
КӨБҮРӨӨК БИЛЕ:
Индияга экскурсия же эс алуу, достор жана үй-бүлө менен жолугушуу үчүн кокустук сапарлар же кыска мөөнөттүү йога программасы үчүн баргысы келген чет элдик жарандар 5 жылдык Индиянын электрондук туристтик визасына кайрыла алышат. Көбүрөөк маалымат алуу Беш жылдык электрондук туристтик виза
Таруу/ Тары
Орой дан же таруу, өзгөчө жылуу аба ырайы учурунда, кыска мөөнөттөрдө өсүп белгилүү. Бул өсүмдүктөр, ошондой эле Kharif өсүмдүктөрү деп аталат жана тамак-аш жана тоют катары колдонулат. Өлкөдө кеңири өстүрүлгөн маанилүү таруу өсүмдүктөрү Джовар, Раги, Бажра жана башкалар. Тилекке каршы, бул өсүмдүктөрдү өндүрүү үчүн жооптуу аймактар Индияда акыркы жылдары түшүмдүүлүк төмөн болгон.
Кесек дан эгиндери да, таруу да жогорку температурада белгиленген жерлерде өндүрүлөт жана алар 50-100 см жаан-чачындуу аймактарда өстүрүлүшү мүмкүн болгондуктан, адатта "кургак өсүмдүктөр" деп аталат. Бирок, ири дан эгиндери тарууга караганда топурактын жетишсиздигине салыштырмалуу азыраак сезилет. Таруудан айырмаланып, кесек дан эгиндерин начар аллювиалдык же чополуу топуракта да өстүрсө болот. Индияда жогорку сапаттагы ири дан эгиндерин өндүрүү боюнча алдыңкы үч штат Махараштра, Раджастан, Бихар жана Карнатака болуп саналат.
пахта
Белгилүү болгондой, пахта эң маанилүү була өсүмдүктөрүнүн бири болуп саналат. Була өндүрүү үчүн эле эмес, пахтанын уруктары өсүмдүк майын даярдоодо жана сапаттуу сүт алуу үчүн саан малга тоют даярдоодо да колдонулат. Пахта көп Kharif өсүмдүк катары белгилүү жана идеалдуу Индиянын тропикалык же субтропикалык аймактарында өсөт. Пахтаны культивациялоо туура гүлдөө үчүн жаан-чачындын көп болушун талап кылат. Бул Индияда өстүрүлгөн жамгыр менен азыктанган белгилүү өсүмдүктөрдүн бири. Түшүмдүн гүлдөшү үчүн 21°Cден 30°Cге чейинки ырааттуу жылуу температура талап кылынат. Ал 210 күндөн кеминде 365 күн үшүк жүргөн аймактарда гүлдөйт.
Говача экмек учин иц говы пейдалы топрак Деккан платосыныц ве Малва платосыныц Гара топракларыдыр. Пахта Сатлуж-Ганга түздүгүнүн жээгиндеги аллювиалдык топурактарда жана Индия жарым аралына тиешелүү кызыл жана латерит топурактарында да жакшы өсөт. Пахтачылык аз механизациялаштырылган дыйканчылык ыкмасы менен өстүрүлөт. Ошондуктан ага адам эмгеги керек. Индияда пахта өндүрүүчү негизги штаттардын бир нечеси Махараштра, Гуджарат жана Андхра-Прадеш болуп саналат.
КӨБҮРӨӨК БИЛЕ:
Сиз Индиядагы маданий көп түрдүүлүк жана ар кайсы штаттардын укмуштуудай фестивалдары жөнүндө көп уккан болушуңуз керек. Бирок булар тууралуу билгендер аз жашыруун казыналар Индиянын азыраак таралган туристтик жерлеринин айрымдарында жашынышат.
Буурчак
Буурчак өсүмдүктөрү болуп эсептелет жана дүйнөнүн вегетариандык калкы үчүн белоктун бай булагы болуп саналат. Индияда өстүрүлгөн кээ бир маанилүү импульстар: грамм, архар же тур даал (көгүчкөн буурчак же кызыл грамм), урад даал (кара грамм), мунг даал (жашыл грамм), култи даал (ат грамм), масоор даал (жасмык), матар (жашыл буурчак) жана башкалар. Жогоруда айтылган тамырлардын ичинен бир нече гана сорту жергиликтүү калк тарабынан көп колдонулат, грамм жана тур же архар дааль негизги тамырлар деп таанылат.
Калктын бир бөлүгү жана алардын сырткы жабуусу малга тоют катары да колдонулат.
чай
Индия дүйнөдөгү кара чайдын эң ири өндүрүүчүсү, экспорттоочусу жана керектөөчүсү катары белгилүү. Чайдын көп түрү Индиянын 16 штатында өстүрүлөт, алардын баары даамы боюнча уникалдуу. Чай өстүрүү да арзан жана квалификациялуу эмгекти талап кылат, анткени түшүмдүн көбү кол менен жыйналат. Көбүнчө эркектер менен аялдар баштарына чоң себет көтөрүп алып, талаадан чай жалбырактарын үзүп, терет. Чайдын максималдуу көлөмүн чыгарган штаттар - Батыш Бенгалия (биринчи кезекте Дарджилинг), Ассам, Тамил Наду жана Керала. Бул штаттар олкодогу жалпы чайдын дээрлик 95 процентин тузет. Чыгарылган продукциянын жарымы Индиянын енер жайлары учун пайдаланылат, калган жарымы дуйненун ар турдуу райондоруна экспорттолот. Чай жыйноо жана кайра иштетүү Батыш Бенгалияда жана Ассамда көптөгөн адамдарды жумуш менен камсыз кылат. Индиядагы чай бакчалары да жергиликтүү тургундар жана чет элдик туристтер үчүн популярдуу туристтик жай болуп саналат.
кофе
Кофе өстүрүү Индиянын ар кандай адырлуу аймактарында дагы бир кеңири таралган практика болуп саналат. Кофе плантациясы 15°C жана 28°C ортосундагы температура диапазону менен ысык жана нымдуу климатты талап кылат. Өсүмдүктөрдү күн нурунун тикелей түшүүсүн болтурбоо жана аларга нымдуу атмосфераны берүү үчүн көбүнчө көлөкөлүү дарактардын (бийик ийне жалбырактуу дарактар) астында өстүрүлөт. Күндүн интенсивдүү нурлары, температуранын 30°Cден жогору көтөрүлүшү, үшүк же ашыкча шүүдүрүм топтолушу жана кардын жаашы кофе өстүрүү үчүн зыяндуу болуп саналат.
Кургак аба ырайы мөмөлөрдүн өз убагында бышып жетилиши үчүн идеалдуу. Жаан-чачындын 150дөн 250 смге чейин болушу кофе өсүмдүктөрүнүн дени сак өсүшү үчүн ылайыктуу деп эсептелет. Кофе өсүү үчүн артыкчылыктуу топурак жакшы нымдалган, гумус жана маанилүү минералдар аралашкан бай чополуу топурак болмок. Кофе өстүрүү да арзан жана квалификациялуу эмгекти талап кылат, анткени түшүмдүн көбү кол менен жыйналат. Көбүнчө аялдар менен эркектер баштарына чоң себет көтөрүп алып, талаадан какао терип, жыйнашат. Индиянын негизги кофе өндүрүүчү штаттарынын кээ бирлери Тамил Наду, Керала, Карнатака жана Батыш Бенгалия болуп саналат.
КӨБҮРӨӨК БИЛЕ:
Индия дүйнөдөгү эң чоң чокулардын мекени болгон Гималай тоолорундагы үйлөрдүн бири. Көбүрөөк маалымат алуу Индиядагы белгилүү Hill-станцияларына сөзсүз барышыңыз керек
Жер жаңгак
Жержаңгак Индияда маанилүү май уруктарынын бирин жасоо үчүн колдонулат. Ал ошондой эле Индиянын ар кайсы аймактарында керектелүүчү абдан кеңири таралган закуска болуп саналат. Индияда жержаңгак Kharif жана Раби өсүмдүктөрү катары өстүрүлгөнүнө карабастан, айдоо аянтынын 90-95% Kharif түшүмүнө арналган. Жержаңгак тропикалык климатта эң жакшы өсөт жана идеалдуу өсүш үчүн 20°Cден 30°Cге чейинки температура диапазону керек. Индияда жержаңгак өстүрүү үчүн 50-75 см жаан-чачын эң жакшы деп эсептелет.
Жержаңгак өсүмдүктөрү үшүккө, тынымсыз жамгырга, кургакчылыкка жана токтоп калган сууга өтө сезгич келет. Өсүмдүктөр бышкан мезгилде кургак кыш керек. Кызыл, сары же кара топурактын жакшы кургатылган кумдуу топурактары жержаңгак өстүрүү үчүн абдан пайдалуу.
Жержаңгак өстүрүү Индияда өндүрүлгөн белгилүү май өсүмдүктөрүнүн жарымын түзөт. Индия Кытайдан кийинки дүйнөдө экинчи орунда турган жер жаңгак өндүрүүчүсү катары белгилүү. Жер жаңгагын өндүрүү үчүн жооптуу үч штат: Тамил Наду, Гуджарат жана Андхра-Прадеш.
Индиянын кант камышын өндүрүү
Кант камышы өсүмдүктөрдүн бамбук үй-бүлөсүнө таандык жана Түштүк Азияда жергиликтүү өсүмдүк болуп эсептелет. Индияда кант камышы эң маанилүү Kharif өсүмдүктөрүнүн бири катары каралат. Европадан кийин Азия дүйнөдөгү эң чоң кант өндүрүүчү катары белгилүү. Азиядагы бул канттын көбү кант камышынын түшүмүнөн өндүрүлөт, андан кийин кант жасоо үчүн кайра иштетилет. Бирок Европада кант кызылчасынан алынат. Азыр 16 миц аянтка кант кы-зылчасы айдалып жатат. га бул дүйнөнүн 79дан ашык өлкөсүндө.
Иштетилбеген чийки кантты дүйнөлүк өстүрүү болжол менен 112 миллион тоннаны түзөт, Индия айдоо аянты (3.93 м. га) жана өндүрүшү (167 миллион тонна) боюнча дүйнөнүн алдыңкы кант камышын өндүрүүчү өлкөлөрдүн арасында биринчи орунда турат. Индияда, Уттар-Прадеш штаты кант өстүрүү үчүн эң көрүнүктүү аймакты камтыйт, бул өлкөдөгү кант тростнигинин дээрлик 50 пайызын түзөт. Башка кант камышын эң көп өндүргөн штаттар Махараштра, Тамил Наду, Карнатака, Андхра-Прадеш, Гуджарат, Харьяна, Бихар жана Пенджаб. Өлкөдөгү бул тогуз штат кант камышын өндүрүүчү эң маанилүү мамлекеттер болуп саналат.
Өндүрүмдүүлүктүн жогорку темптери жөнүндө айта турган болсок, Тамилнаду да гектарына 100 тоннадан ашык жалпы өсүшкө олуттуу салым кошот. Карнатака, Бихар, Махараштра штаттары жогоруда аталган штаттардын арасында өндүрүмдүүлүктүн эң төмөн көрсөткүчү боюнча рекорд коюшту. Индиядагы кант өнөр жайы өлкөдөгү текстиль өнөр жайына дээрлик параллелдүү экинчи ири агро өнөр жай болуп эсептелет.
Индияда кант тростниги жөн эле чийки кумшекерди жасоо үчүн эмес, ар кандай башка продуктулар, мискей, таттуулар, мал үчүн тоют, камыш ширеси жана башкалар.
КӨБҮРӨӨК БИЛЕ:
Айылдык туризм зыяратчыларга жергиликтүү каада-салттарды, искусствону жана кол өнөрчүлүктү, ошондой эле салттуу жашоо образын көрүү мүмкүнчүлүгүн сунуш кылган, айыл жерлерине багытталган саякаттын бир түрү.
Анын ичинде көптөгөн өлкөлөрдүн жарандары Кошмо штаттар, Франция, Дания, Германия, Испания, Италия укугу бар Индия e-Visa(Indian Visa Online). Сиз арыз бере аласыз Индиянын e-Visa онлайн арызы Бул туура.
Эгер Индияда же Индияда e-Visa сапарында кандайдыр бир күмөн санасаңыз же жардам сурасаңыз, байланышыңыз Индиялык виза боюнча жардам кызматы колдоо жана жетекчилик үчүн.
